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太和殿 享譽寶島的火鍋
太和殿火鍋店,是廣播名人沈婉所經營,是享譽寶島的火鍋品牌,是港星與日韓明星喜愛的火鍋品牌。擁有在臺灣經營18年的餐飲經驗后來到上海,除了帶來臺灣一流美食品味之外,更重要的是將如何吃『無醬料火鍋』的概念帶到上海。無醬料火鍋就是只用鍋里的好湯料就可以做成美味醬料的特色。『太和殿精致麻辣火鍋 』講究的是麻辣湯頭和湯中的鴨血豆腐都經過細心熬煮慢燉。從熬制四天以上的大骨高湯到入口芳香細滑入味的鴨血和豆腐,就是道地臺灣式麻辣口味。
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